**淑姬的私房菜**

♥♥ 爽口小黃瓜 ♥♥



材料：
小黃瓜(2斤)--約20條
鹽--約半湯匙
糖--約6湯匙(可依個人喜好增減)
葵椒鹽--1.5湯匙

做法：
1.小黃瓜洗淨、擦乾，只要將頭尾切掉即可(保持整條)
2.將小黃瓜放入容器中，在加入上述調味料
3.醃漬5~7天(口感可依個人喜好自定)
4.切丁、擺盤就大功告成囉！



嗯~~~~口感清脆，味道棒極了，真是夏天開胃聖品！！